ΤΟΥΡΤΕΣ | Cream Cakes

Λαχταριστή κρέμα προφιτερόλ με κουβερτούρα βελγίου, συνταγή 50 ετών, με αφράτα σουδάκια γεμάτα με κρέμα πατισερί. Σοκολατένια απόλαυση!

Λαχταριστή κρέμα προφιτερόλ από Βελγική κουβερτούρα με συνταγή 50 ετών, με τη μοναδική μας μαρέγκα γεμάτα με σαντιγί. Σοκο-μαρεγκένια απόλαυση!

Απολαυστική τούρτα με τζιαντούγια Callebaut, σως τζιαντούγιας και αφράτο παντεσπάνι.

Ολόκληρες μαρέγκες βουτηγμένες σε λαχταριστή κρέμα λεμονιού φτιαγμένη από αληθινά λεμόνια.

Απολαυστική τούρτα με αφράτο παντεσπάνι σοκολάτας και ολόκληρα αγριοκέρασα σε ζελέ βουτηγμένα στη φρέσκια σαντιγύ. Διακοσμημένη με ξύσμα σοκολάτας, σεράνο και αγριοκέρασα.

Λαχταριστή λευκή τούρτα με σαντιγύ και πατισερί περιτριγυρισμένη από καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Απολαυστική τούρτα με φραουλένια σαντιγύ, σως σοκολάτας, ζελέ φράουλας και αφράτο παντεσπάνι.Διακοσμημένη με ζελέ φράουλας μαρεγκάκια, ξύσμα σοκολάτας, ζαχαρένιες πέρλες και σως φράουλας.

Απολαυστική τούρτα με σαντιγύ, σως σοκολάτας και αφράτο παντεσπάνι.Διακοσμημένη με σως σαντιγύ, μαρεγκάκια, ξύσμα σοκολάτας, ζαχαρένιες πέρλες και σως σοκολάτας σε εφέ σταγόνας.

Απολαυστική τούρτα με σεράνο σοκολάτα, σως σοκολάτας και αφράτο παντεσπάνι.Διακοσμημένη με μαρεγκάκια, ξύσμα σοκολάτας, πέρλες και σως σοκολάτας.

Και εκεί που η μοναδική μαρέγκα μας συνάντησε την παραδοσιακή μας σαντιγί, ήρθε η φράουλα για να απογειώσει τη γεύση!
Ας είναι καλά η μπαλαρίνα Πάβλοβα και ο Σεφ που δημιούργησε αυτό το υπέροχο γλυκό προς τιμήν της.
Προσοχή! Τα γλυκά μας είναι περισσότερο από φρέσκα. Είναι της ώρας. Η μαρέγκα ενδέχεται να είναι ακόμη σκληρή. Σιγά-σιγά μαλακώνει.

Κρέμα αρμενοβίλ με την παραδοσιακή μας μαρέγκα, κρεμώδης σαντιγύ, καβουρδισμένα αμύγδαλα και κερασάκια.

Ο υπέροχος μπεζές μας σε τούρτα.